酒店管理（本科）
Bachelor of Business in Hospitality Management
课程概述
本课程旨在让学生了解酒店运营，熟练酒店业务、技能，学习商业管理方面的知识。并通过六个月的带薪实习，将技能和管理知识应用到实践中，拓宽学生的职业发展领域，培养高素质的款待业人才。
课程内容
第一学年
商务沟通
组织行为学
市场营销基础
客户体验管理
旅游酒店会展概论
前台实操
美食学探究
选修1
第二学年
六个月带薪实习
决策会计知识应用
商业环境评估
产品分布和收益管理
全球创新趋势
选修2
选修3
第三学年
组织创造力和创新
行业道德和可持续性发展
酒店管理创业精神
活动场地策划与设计
风险与危机管理
选修4
选修5
选修6
选修课程：
事件风险和合规性简介
旅游体验
景点，文化和目的地管理
餐厅运营1
营销传播整合
人力资源管理
消费行为学
公关学
广告学
运动管理简介
体育赛事营销
公关文案
个人品牌建立
注：
1. 每学年包含3个学期，每学期3个月。
2. 完成第一学年的课程，可获得酒店管理证书； 完成第一学年和第二学年的课程，可获得酒店管理副学士学位证书； 完成所有课程，可获得酒店管理学士学位。
